Já faz quase dois meses de minha recente viagem ao outro lado do planeta e sempre estão me perguntando sobre o que eu achei da viagem. Há muito tempo que eu queria parar para escrever um post aqui no blog sobre isso, mas não estava dando tempo. Então, antes que o ano termine, vamos falar sobre a China.

Primeiramente, eu fui para a China a trabalho, convidado pela Huawei, uma das maiores empresas da China e certamente a mais importante empresa de tecnologia daquele país. Você talvez conheça a empresa pelos Modems 3G ou Celulares, mas a empresa é uma das líderes mundiais no mercado de telecom, onde fabrica equipamentos usados especificamente nas maiores operadoras do mundo e do Brasil.

Um dos pontos mais importantes para se preparar para uma viagem desta é estar aberto a entender novas culturas, a se inserir em contextos culturais diferentes, e principalmente, desprover-se de quaisquer tipo de pré-conceitos sobre o país. A China é uma das maiores nações do mundo e não é a toa. Você não precisa concordar com tudo, mas precisa estar aberto a uma nova perspectiva para poder entender melhor o que é a China.

Fora isso, é importante arrumar um guia. Se você não souber Chinês, vai ficar difícil. Por exemplo, o que o cara abaixo quer vender? É um anúncio de sofá ou é uma proposta de uma companhia de seguros, falando para você descansar?

Quando me perguntam o que eu achei da China, eu digo que gostei muito e que é um paradigma completamente diferente do nosso em vários aspectos. Pude conhecer as cidades de Hong Kong (que é na verdade uma região especial China, mas é como se fosse uma área diferente), Pequim, Shenzhen, e a encantadora e cosmopolita Shanghai. Vamos lá falar de alguns dos paradigmas diferentes na China:

A Comida

Acho que a pergunta mais comum que eu ouvi foi sobre o que eu comi na China. Acho que a pergunta procede. Acostumados com o nosso arroz com feijão e bife e batata frita, vamos ficar completamente perdidos com a comida na China. Primeiro, por que mesmo que você receba um cardápio em inglês, a comida é realmente muito diferente, tanto no tempero quanto no preparo.

A comida é muito gostosa, e muito bem preparada (e saudável, em sua maioria), mas ao mesmo tempo é muito diferente dos nossos temperos baseados em cebola e alho. Por isso, é preciso ser mente aberta com a comida. Comer em restaurantes italianos, americanos, mexicanos por exemplo é uma idéia ruim, por que você não vai encontrar o que está procurando. É a mesma coisa quase de que comer num restaurante brasileiro fora do Brasil… A experiência não é a mesma coisa.

Antes de prosseguir, uma piada que um dos chineses me contou: O que aconteceria se caíssem um extraterrestre na Terra? Se ele tivesse caído nos Estados Unidos, ele seria provavelmente capturado, morto e dissecado como vimos nos filmes e teorias da conspiração. Se ele tivesse caído na França, os franceses os convidariam para jantar, beber e terminariam a noite dançando com eles. Se ele tivesse caído na China: eles comeriam ele.

Na verdade na China se come de tudo. Um país imenso como aquele, que foi vitimado por muitas guerras, era preciso fazer com que a culinária fosse baseada mais nos temperos do que na comida em si. Mas não vi nada de gente comendo grilo ou cachorro (o que não quer dizer que não exista). A coisa mais exquisita que eu encontrei foi isso aqui, numa feira livre em Pequim:

Para quem não percebeu, são pequeninos escorpiões no palito, que são fritos na hora, assim que o cliente comprar. Isso é tão estranho, até para os chineses: diante das caras de espanto deles, tenho duas teorias: ou é uma armadilha para turista e só os turistas pagam pra comer isso, ou é algo tão estranho quanto é para nós brasileiros a brasileiríssima buchada de bode.

Claro, não deixei de provar os pratos maravilhosos e fartos (acho que em 7 dias na China só me lembro de ter repetido 3 pratos). Alguns exemplos destes pratos estão abaixo: a salada de flores, a comuda Dim Sum e o Hot Pot, uma espécie de fondue.

Entendendo a Cultura

A cultura e a economia despertam um grau de curiosidade. A gente imagina muito mais que a China seja um país onde tudo é mais ou menos como na cidade proibida, ou seja, tudo antigo e imperialista, tal como a primeira foto deste post. Mas não é assim.

A China é um país moderno e com muito investimento para fazer dele um país maior ainda. É um país capitalista e ao mesmo tempo socialista. É também um país de paradigmas com relação as questões internas deles, que são difíceis de compreender a partir de uma perspectiva imediatista.

Por exemplo, Hong Kong foi colônia britânica e agora voltou ao domínio Chines. Ë um lugar totalmente capitalista nos moldes ocidentais, mas ainda assim dentro da China. Embora para os chineses seja preciso um visto específico para entrar em Hong Kong, é um dos principais portos comerciais da China.

A diferença das moedas da China e de Hong Kong ilustra esta diferença política e econômica, e também cultural: Uma delas tem o logo de um dos maiores bancos do país, o HSBC, e a outra uma foto do líder chines Mao Tse-Tung, um paradoxo entre o capitalismo e a conservação.

Há quem diga que o regime de Hong Kong irá se igualar ao regime da China, mas o que eu vejo e o que as pessoas comentam é que espera-se o contrário: que a China torne-se cada vez mais um país mais capitalista e aberto. Esta abertura é vital para o crescimento econômico da China e os chineses sabem disso. Veja algumas fotos interessantes da China (não são de Hong Kong):

Sim, o livro do Tio steve Jobs estava a venda lá, e haviam outdoors espalhados por todos os cantos. Os iPhones são um sucesso lá também.

Uma outra perspectiva interessante sobre a China é entender que os Chineses estão há muitos anos como civilização. A perspectiva cultural deles não é como a nossa, que somos uma civilização recente. Assim, as coisas são vistas sobre óticas milenares, certas vezes, ainda que regadas a boa e velha Pepsi Cola.

Fazendo Negócios ou Turismo

O chinês domina há muitos anos a capacidade de negociar bem. É impressionante como isso faz parte das pessoas. O Chinês sabe negociar muito bem e sabe muito bem o que quer. Se você for a China fazer negócios, procure estar bem preparado.

Pense que a China são no mínimo 6 Brazis, e que a capacidade de crescimento deles é proporcional ao nosso consumo. Só de usuários de celular eles tem o dobro da população do Brasil. A China é um país evoluído, apesar de ser paradoxalmente contraditório em certos aspectos. Dá uma olhada em alguns centros de negócios e financeiros deles:

Na parte turística, os chineses estão melhorando muito. Não deixe de visitar a Cidade Proibida, A Muralha da China, A praça da paz celestial, Shanghai e sua torre de TV… E os Aeroportos, são muito grandes e com uma excelente estrutura:

Por fim, queria deixar algumas referências para quem quiser entender mais sobre a China e se encantar com este país maravilhoso:

• O livro On China (Sobre a China) do Henry Kissinger, ex-secretário de estado norte-americado é uma referência política, econômica e cultural completa. Ganhei a a minha cópia em inglês de um amigo chinês da Huawei, mas o livro acabou de sair em português também. “Em ‘Sobre a China’, Henry Kissinger escreve a respeito de um país que conhece intimamente e cujas relações modernas com o Ocidente ajudou a moldar. Lançando mão de relatos históricos e de suas conversas com diversos líderes chineses durante um período de quarenta anos, o autor examina como a China abordou a diplomacia, a estratégia e a negociação através de sua História, e busca refletir sobre as consequências do seu crescimento acelerado para a balança do poder no século XXI.”
• Para quem vai principalmente a turismo, mas quer uma referencia rápida de cultura e história a dica é o livro da Publifolha, da série Guias Visuais, sobre a China.
• Dê uma olhada no meu Album de Fotos da China no Flickr.